办理HACCP危险分析与关键控制点体系

HACCP所需材料清单

1、营业执照、组织机构代码证、QS生产许可证等(复印件加盖公章)

2、公司人员名单

3、组织结构图

4、生产食品清单

4、主要设备/工具和监控设备清单(型号/数量/制造商)

5、平面图、设备布置、人流物流、给排水

6、主要产品执行标准。如果是企业标准，则需要存档

7、使用的食品添加剂清单，包括剂量和其他信息;

8、产品检验报告、水质检测报告等资料;

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